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太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加(jiā)以外(wài)，不会再加(jiā)入(rù)其他物(wù)质而通过发酵而(ér)成，但是风味(wèi)发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口(kǒu)味和(hé)口感(gǎn)，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发酵乳是一太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料，经过发(fā)酵(jiào)或(huò)者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却(què)灌装制作出来的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料(liào)，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一(yī)种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的(de)酸太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的(de)保健作(zuò)用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭(fàn)后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

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　　这时胃液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万(wàn)的"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却不知道如(rú)何留(liú)住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才(cái)能将(jiāng)活菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是经过(guò)多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块(kuài)后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不(bù)一样的，有(yǒu)本(běn)质(zhì)的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮(bāng)助人(rén)们减肥，因为它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是由乳制品发(fā)酵而成的(de)。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也是一种(zhǒng)饮(yǐn)料(liào)，但没(méi)有酸(suān)奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但(dàn)也稀释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的(de)营养成分，营养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白质和(hé)钙的含量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高，营养价值远不及(jí)发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注(zhù)意的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也(yě)要(yào)摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除(chú)了添加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会(huì)再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过(guò)发(fā)酵或者没有经过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主要原(yuán)材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添加或(huò)不添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住(zhù)它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自(zì)然(rán)性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果(guǒ)想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。